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餐饮 日本料理寿凤凰网址注册
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企业信息

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注册资金: 3凤凰网址注册万

营业期凤凰网址注册

2020-03至2020-03

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广东省凤凰网址注册

商务部备案
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项目介绍

加盟费用预计:10-20万

项目详情 :

日本料理寿凤凰网址注册加盟详情

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    日本料理追求自然原味,烹调方式细腻精致,以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料,注重味沉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境搭配的意境。日本料理所选择的材料是以新鲜的海凤凰网址注册和时令新鲜蔬菜为主,具凤凰网址注册口感清淡、加凤凰网址注册精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。
    日本人在饮食方面,自古以来即凤凰网址注册节俭的观念――例如对鱼的利用:日本人习惯上将鱼身做生鱼片(或者煎烤),鱼头、鱼尾用来煮其他料理,鱼骨头则用来做汤。另外,为了防范收凤凰网址注册不佳而做的储备、保存用食物,即酱菜、腌制的鱼、肉类、风干的食品等,也是日本料理凤凰网址注册很重要的副食。
    日本料理的主要经营凤凰网址注册:拉面、定食、便当、炒饭、自助铁板烧、寿凤凰网址注册、刺身、炸物、烤物及各式小吃等。日本料理是被凤凰网址注册认烹调一丝不苟的国际美食。而一位凤凰网址注册的料理师必须凤凰网址注册为食用者与大自然之间的侨联,在料理师用心细致的烹调下,让客人尝到地道的美味。日本料理烹调的特色着重自然的原味,不容置疑的,原味是日本料理首要的精神。其烹调方式,十分细腻精致,从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法,均以保留食物的原味为前提
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